果乾可以很簡單,但「安全衛生」必須做到不簡單

你或許常在包裝上看到「無添加」、「純天然」,但你知道嗎?真正讓人安心的食品,不只成分單純,更重要的是——整個製作過程是否乾淨、無污染。
在【講果語】,我們相信:「乾淨的環境,才有乾淨的果乾。」
食品級潔淨製程,全程無塵控管
每一片果乾,從原果清洗、去皮、切片、烘乾、包裝,全流程都在食品級無塵空間中進行:
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嚴格控溫控濕的加工環境
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定期消毒的生產設施
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作業人員全程穿著無塵衣、配戴手套與口罩
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設備與工作台每日清潔記錄留存
不是走走過場,而是把你沒看到的細節,做到比標準更嚴格。
多重檢驗,不靠運氣靠數據
我們所有產品皆委託 通過衛福部認可的第三方實驗室,進行以下檢驗:
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微生物安全(大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等)
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不含防腐劑、人工色素、甜味劑
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無農藥殘留
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生菌數與重金屬含量符合標準
因為食安不能靠運氣,只能靠紀律與堅持。
一口果乾,背後是一整間乾淨的工廠
我們知道,果乾是一種「常溫即食食品」。沒有加熱、沒有重組、沒有防腐劑,衛生與否,全靠前端把關。
所以我們用看得見的認證、看不見的堅持,讓你每次吃到講果語的果乾,都能夠毫無顧慮、安心咀嚼。